El descamador japonés Urokotori Sakai Takayuki de 21 cm es una herramienta diseñada para retirar las escamas del pescado de manera rápida, sencilla y eficiente. Su diseño permite trabajar sobre la superficie del pescado facilitando su preparación sin dañar innecesariamente la carne.

Una herramienta práctica para cocinas profesionales, restaurantes y aficionados a la preparación de pescados.

Descamador de Pescado Urokotori Sakai Takayuki 21 cm

El descamador japonés Urokotori Sakai Takayuki de 21 cm es un utensilio diseñado para facilitar la limpieza y preparación del pescado. Permite retirar las escamas de forma rápida y sencilla, ayudando a mantener la integridad de la carne durante el proceso.

Conocido en Japón como Urokotori, este tipo de herramienta es especialmente útil en cocinas profesionales, pescaderías y espacios donde la preparación de pescado forma parte del trabajo diario.

¿Qué es un Urokotori japonés?

El Urokotori es una herramienta especializada para desescamar pescado. Su función es desprender las escamas de la superficie sin necesidad de utilizar un cuchillo convencional para esta tarea.

Es un accesorio práctico para quienes buscan trabajar el pescado de manera más cómoda, ordenada y eficiente.

Sakai Takayuki: tradición japonesa en utensilios de cocina

Sakai Takayuki es una marca reconocida dentro de la cuchillería y los utensilios japoneses de cocina. Este descamador forma parte de las herramientas especializadas para la preparación de pescado, complementando el equipamiento de cocineros y profesionales gastronómicos.

Características y especificaciones técnicas

• Marca: Sakai Takayuki
• Nombre japonés: Urokotori
• Tipo de utensilio: Descamador de pescado
• Longitud de la hoja: 210 mm
• Altura de la hoja: 10 mm
• Longitud del mango: 115 mm
• Peso: 130 g

¿Para quién está recomendado?

El descamador Urokotori Sakai Takayuki es una herramienta útil para:

• Cocineros profesionales.
• Restaurantes especializados en pescados y mariscos.
• Pescaderías.
• Aficionados a la cocina japonesa.
• Personas que preparan pescado fresco con frecuencia.

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Equipa tu cocina con herramientas especializadas para cada preparación. El descamador Urokotori Sakai Takayuki de 21 cm facilita una de las tareas fundamentales al trabajar con pescado: retirar las escamas de manera práctica y eficiente.

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