santoku takefu 16.5cm

$79.990

este santoku  con la tecnica Hon-Warikomi, hojas revestidas hechas de núcleo de corte de acero con alto contenido de carbono Takefu-Shiro-2, intercalado entre acero inoxidable SUS410 que proporciona una excelente retención de filo, HRC 62-63. 

 

 

MODELO # takefu shiro
SERIE Serie 3500
HOJA DE ACERO Takefu Shiro-2 Núcleo de acero con alto contenido de carbono / SUS410 Acero inoxidable
CDH 61-64
MATERIAL DEL MANGO Madera contrachapada
ORIGEN Japón

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