jikko vg10 paring 80mm 17 capas

$119.990

Jikko

El fundador de Jikko, Itaro Jikko, comenzó a fabricar cubiertos hace más de 100 años como afilador. Encuentro único en la vida: «Piense en ello como un encuentro único en la vida y haga todo lo posible por la otra parte» es su lema Ellos valoran las enseñanzas del gran hombre Sakai, Sen no Rikyu, y continúe fabricando cuchillos con un espíritu único en la vida. Son particulares en los detalles de acabado como el dorso y la barbilla del cuchillo.

 

Especificaciones:
Tipo de cuchillo:
Acero de corte Tipo: VG10 17 capas 
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 80 mm 
Altura de la hoja: 21,6 mm 
Espesor de la hoja: 17 mm 
Material de la férula: Acero inoxidable
Material del mango:caoba
Longitud del mango: 115 mm
Peso: 72 g

Uso y cuidado
– No intente cortar, golpear o picar productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse.
– Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
– Use una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja
– No use un lavavajillas para limpiar su cuchillo.

azul
rojo
Limpiar
SKU: N/D Categorías: , , ,
Información adicional

Información adicional

Peso 0.25 kg
Dimensiones 35 × 5 × 2 cm
colores

azul, rojo

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “jikko vg10 paring 80mm 17 capas”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.